
ENTREGA DE CERTIFICADOS CURSO DE PANADERÍA ARTESANAL

La Municipalidad de Plaza Huincul, a través del Centro de Capacitación y Formación Laboral, comunica que esta mañana se llevó a cabo la entrega de Certificados a los alumnos del Curso de Panadería Artesanal a cargo del Profesor Pablo Sanzogni.
Esta es una Capacitación que se viene dictando hace ya tres años aproximadamente, a lo largo de la misma se han ido realizando mejoras y ampliando lo conocimientos. Actualmente, la última incorporación es ahondar en el área de pastelería.
La metodología de aprendizaje consiste por un lado en las prácticas necesarias de elaboración, y previo a esto el aprendizaje necesario de material teórico. Se trabaja únicamente de manera manual con la aplicación de algunos elementos como cocinas industriales.
El objetivo y principal finalidad que persigue este Curso, es que a futuro les sirva a los alumnos participantes para obtener una salida laboral. Para ello, ya se planifica para el próximo cuatrimestre entregarle a todos los inscriptos además del correspondiente certificado de finalización y material didáctico, una libreta sanitaria de forma gratuita que les permita directamente desempeñarse en la labor.
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